Szia!
(A bejegyzés végén több kép is van.)
Amy már nagyon szeretne hóembert építeni. Talán hamarabb sikerül majd, mint gondoltuk, mert ma kb. 6-7 cm hó esett. Amy nagyon izgatott! : )
Chris egyre több munkát kap, hála az Úrnak. Kattints ide az új weboldalához.
Haley 3 hónapos már! Olyan gyorsan növekszik. Nagyon mosolygós baba. Már majdnem mindig mosolyog amikor meglát minket. Természetesen az apukája szíve olyankor mindig elolvad. : ) Amy pedig még mindig nagyon jó nővér. Nagyon büszke vagyok az én nagylányomra!
Amyvel szeretünk főzni, sütni. A kedvencünk a babánkenyér. Annyira finom, hogy egyedül egy egész kenyeret meg tudok enni pár óra alatt! Az elmúlt hetekben kb. 10x csináltam banánkenyeret, és Chris összesen olyan 4 szeletet evett belőle. Volt amikor mielőtt akár ránézhetett volna a kenyérre már megettem az egészet. De tényleg nagyon finom! Én teszek bele csokidarabokat (chocolate chips) ami aztán igazán felejthetelenné teszi. Ráadásul pofon egyszerű a recept!
A receptet ezen az oldalon találtam: http://www.simplyrecipes.com/recipes/banana_bread/
10 perc az előkészítés és kb. 1 óráig kell sütni.
A legjobb a (túl)érett banán, ami már barnás.
Hozzávalók
- 2-3 nagyon érett banán
- 80 g (1/3 cup) olvasztott vaj
- 20 dkg (1 cup) cukor (10 dkg [1/2 cup] is bőven elég a véleményem szerint)
- 1 tojás (felverve)
- 1 teáskanál vanilia kivonat
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- Csipet só
- 20 dkg (1 1/2 cups) finom liszt
Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F), és vajazd ki a jénai tálat, vagy amiben szeretnéd megsütni (kenyér formájú legyen a végén). (Angolul: 4x8-inch loaf pan).
Egy tálban villával nyomkodd össze a banánt (teljesen).
Add hozzá az olvasztott vajat, majd keverd össze.
Add hozzá a szódabikarbónát és a sót, majd keverd össze.
Add hozzá a cukrot, felvert tojást, és a vanilia kivonatot, majd keverd össze.
Add hozzá a lisztet, majd keverd össze.
Öntsd ezt a masszát a kivajazott jénaiba, és kb. 1 óráig süsd. Érdemes megvárni amíg kihül, mert úgy könnyebb vágni. (Én azonban melegen szoktam megenni, mert úgy is nagyon finom!)
Ehhez a recepthez 1 pohár csoki darabokat (chocolate chips) szoktam hozzáadni (végső lépésként belekeverem a masszába).
Nagyon finom, próbáld ki! : )
Isten áldjon!
